|
|
Paprika In Een Jasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Geroosterde paprika′s in olie (uit de koelafdeling), flinterdunne gerookte runderfilet, parmezaan,
vinaigrette :
6 el olijfolie, 2 thl geplette kappertjes,2 el citroensap, 1 geplet knoflookteentje en flink wat peper uit de molen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem de geroosterde paparika′s in olie en laat ze kort uitlekken. Leg in elk vleesplakje een mooie reep paprika, vouw toe en steek vast met een houten vorkje of prikker. Werk af met parmezaan.
|
|
|